あんパンまみれの日


ブログはじめました。
寒い日々が続いていますね。
こんな日はこたつみかんがしたくなります。

さて、先日バザーに出品するために、あんパンを40個近く作りました。

生地を練ったのは人間ではなくHBさんです。
一日中稼働していただいて、
ありがたい限りです。
トッピング用のけしの実は無かったので、白ごまで。
ドリール用の卵がきちんとかき混ぜてなかったのかちょっとまだらなあんパンではあるが
焼きたてはなかなかおいしい。

中身のこし餡は、
祖母直伝、例の配合(詳しいことは『1/f vol.1』を参照)で作りました。
このこし餡なら間違いがいがないのです。
余った餡はおしるこにしたりあんトーストにしたりと万能。
ぜひ作ってみてほしいこし餡です。

ちゃっかり告知ペコちゃん

これからの季節どんどんさむくなるので
焼きたて、あったかスイーツで

身体をあっためていきたいですね。